تخته گوشت ها و تخته سروها 

با کمک ابزارهای مانند ساطور و چاقو می توان انواع گوشت و سبزیجات را تکه تکه کرد. اما برای اینکه خرد کردن مواد غذایی سریعتر و راحت تر انجام شود وجود یک تخته گوشت و تخته سرو بسیار کمک کننده می باشد. در واقع تخته گوشت ها یک سطح صاف با قابلیت جابه جایی را در اختیار شما قرار می دهند تا از کثیف شدن سطوح اوپن و کابینت در امان باشید. برخی افراد و سایت ها به جای کلمه تخته گوشت از تخته برش یا بَرد استفاده می کنند و استدلال آنها این است که کاربرد این تخته ها فقط برای تکه کردن گوشت نیست، بلکه برای خرد کردن انواع مواد غذایی ها مفید می باشند، که کاملا درست است اما اصطلاحی که بیشتر بین مردم رایج است ، تخته گوشت می باشد. 

انواع تخته گوشت ها و تخته سروها 

تخته گوشت چوبی: اولین متریالی که در ساخت تخته گوشت ها به کار رفته است ، چوب می باشد زیرا درخت ها در اطراف انسان به وفور وجود داشتند. امروزه برای اینکه دوام و ماندگاری تخته گوشت های چوبی بیشتر شود، سطوح آنها را با رنگ و روغن مخصوصی پوشش می دهند. تخته برش های چوبی به دلیل داشتن بافتی نرم از کند شدن چاقوها جلوگیری می کنند. زیبایی خاص تخته گوشت های چوبی باعث شده تا با الهام گیری از طرح آنها تخته سروهای چوبی بسیار زیبایی تولید شوند که نمای هر میز پذیرایی و جشنی را خیره کننده می کند. 

تخته گوشت پلاستیکی: اگر بودجه کمی برای خرید تخته گوشت دارید، جنس پلاستیکی آن انتخاب مناسبی می باشد. تخته گوشت های پلاستیکی وزن سبک تری دارند و همچنین هیچ گونه منفذ ندارند که بوی مرغ و ماهی را جذب کنند. شستشوی این نوع از تخته گوشت ها با مواد شوینده و ماشین لباسشویی بدون مشکل است.

تخته گوشت شیشه ای: طرح های فانتزی و جذاب تخت گوشت های شیشه ای باعث شده تا برخی ترجیح بدهند که میوه ها و غذاهای خود را بروی این تخته برش های شیشه ای سرو کنند. این مدل از تخته گوشت ها نیز مانند تخته گوشت های پلاستیکی هیچ گونه بوی مواد غذایی را جذب نمی کنند و همچنین تمیز کردن سطح آنها آسان می باشد. از معایب تخته گوشت های شیشه ای می توان به وزن سنگین و شکننده بودن آنها اشاره کرد. 

نکاتی که در هنگام خرید تخته گوشت باید در نظر گرفت 

در هنگام خرید تخته گوشت علاوه بر جنس یا متریال باید به معیارها و فاکتورهای دیگری که در ادامه گفته شده است نیز دقت داشته باشید. 

وجود کانال یا شیار آبگیر: اگر تخته گوشت فقط یک سطح صاف باشد، آبی که در هنگام خرد شدن و برش زدن میوه ها و صیفی جات گرفته می شود ممکن است از لبه های تخته برش چکیده شود و باعث کثیف شدن سطح زیرین شوند. برای جلوگیری از این مشکل توجه کنید تا اطراف تخته گوشت کانال یا شیار آبگیر وجود داشته باشد تا آب اضافه درون این کانال ها جمع شوند. 

ابعاد: تخته گوشت ها را به صورت دایره ای و چهارگوش تولید می شوند که مدل چهارگوش آن سطح بیشتری را برای برش زدن در اختیار شما قرار می دهد. بنابراین در هنگام خرید به طول و عرض تخته گوشت های مستطیلی و مربعی و همچنین به قطر تخته گوشت های گرد دقت داشته باشید. 

دسته حمل: گاهی لازم می شود تخته گوشت را به صورت شیب دار نگه دارید و یا اینکه مواد خرد شده را مستقیما به درون قابلمه و ماهیتابه بریزید، در چنین شرایطی اگر تخته برش شما یک دسته حمل داشته باشد، جابه جایی آن آسان تر می شود.

خرید اینترنتی تخته گوشت 

در خرید حضوری ممکن است فروشنده درباره نوع چوبی که در ساخت تخته گوشت های چوبی به کار رفته است و یا ابعاد آن اطلاعات کافی نداشته باشد و یا اینکه به دلیل مشغله کاری زمان کافی به پاسخگویی به همه سوالات شما را نداشته باشد. در حالی که شما با خرید اینترنتی می توانید مشخصات و ویژگی های انواع تخته گوشت های موجود در فروشگاه لوکس پلاست را مشاهده کنید و در نهایت سفارش خود را ثبت کنید تا در اسرع وقت آن را درب منزل تحویل بگیرید.